干し椎茸

「干し椎茸」つづき。
 
その後それらしく縮んではきたのですが、
色が、良くない感じに赤っぽく変わってくる奴が出て来たりで
雲行きが怪しくなってきたので、
干し椎茸としての完成を待たずに
冷蔵庫に回収して急いで食べてます。美味しいです。

2008年3月30日 日記

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