双子の卵

昨日ぐらいから急に寒くなったので、
ずっとホットカーペットに貼り付いています。
皆様も風邪などひかないよう気をつけて下さいませ。
 
 
 
昨日、卵を割ったら双子でした。
061206_1.jpg
 
それで思い出したんですけど、
 
もう何年も前のことですが、
スーパーで買った10個パックのうち8個ぐらいが双子だったことがあり、
 
「なんで?
 もしかして双子ばっかり作っているラインがあって
 そっちの卵が間違って普通の卵の方に混ざったとか?
 だとすると双子の卵の作り方があるの? どうやって作るの?」
 
とかいろいろ不思議になり、
後日、売り場のおばさんから何か聞き出せないかと思って
 
「この前ここで買った卵、10個中8個ぐらい双子だったんですよ〜」
 
と言ってみたところ
「それはラッキーでしたね!!!」
 
とにっこにこ顔で言われて、
(そうか、そういう問題か)
となんとなく納得してそれ以上聞けずに帰ってきたことがありました。
 
偶然だったのかなぁ…
 
 
 
 
と、あらためて疑問に思って
今「卵 双子」で検索してみたら Wikipedia に載ってました。
………さすが。
http://ja.wikipedia.org/wiki/鶏卵
 
 <産卵開始直後で排卵のリズムが一定しない時期に
  複数の卵黄が連続して排卵される事で出来てしまう>
 
 <外見が普通の卵よりも細長く全体的に尖り、
  大きさや重さが飛び抜けているため、
  産卵開始後間もない若鶏しかいない養鶏場であれば
  比較的簡単に見分けられる。>
 
 <スーパーマーケット等にてパック詰で販売される鶏卵は
  重量で選別されている。
  このため若鶏しかいない農場から出荷された鶏卵のうち
  重いものばかりが選ばれると「パックの大半が双子」などということに>
 
だそうです。(「二黄卵」の項より)
 
そのことが今簡単にわかってナルホドと思いつつ
なんだ、ラッキーじゃなかったのかと若干悔しかったり。。
あと、その「二黄卵」の項の最後にこんなことも書かれていました。
 
 ※非常に稀に、卵の中に通常の卵黄一つと、
  石灰化が不十分な小さな卵が一つが入った、二黄(二重?)卵もある
  (情報源:探偵ナイトスクープ(ABCテレビ、2006)
 
 
うーん、さすが探偵ナイトスクープ…!
 
 
追記
そういえば「探偵!ナイトスクープ」、
東京では見られないのかしらと
http://ja.wikipedia.org/wiki/探偵!ナイトスクープ を見てみたら、
テレビ神奈川とチバテレビでやっているので
うちでも見られることがわかりました。嬉しいです。

2006年12月6日 日記

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